21 Temmuz 2012 Cumartesi

ÇERİ DOMATESLERİM :))


   Saksıda çeri domates ancak bu kadar oluyo ama olsun oldu ya...
ilk defa bir sebze yetiştirdim çok heyecanlıydı :)) hemde çekirdekten yetişti. o topraktan ilk çıkış anı fidenin büyüyüşü çiçek açışı o çiçeklerin meyveye dönüşü o meyvelerin büyüyüşü sabırsızlıkla kızarmalarını bekleme anı hepsi çok güzeldi. Keşkem her anını fotoğraflasaydım :(
görenler normalde bunlar kocaman oluyor diye moralimi bozsa da olsun önemli değil küçük olsun benim olsun dimi. O kadar heyecanla, keyifle ve sevgiyle büyüttüm ki eşim şaşırdı kaldı çünkü ben 5 yaşından beri domates yemiyorum :)))
Aslında bu kadar emek verdiğim bir şeyin tadına bakabilmeyi çok isterdim ama dometes yemeyişimin psikolojik bir nedeni var ve bunu aşamıyorum. Eşim bana nispet yapıp duruyor. karşımda yiyip hımmmmmmmm nasılda leziz nasıl da organik diyip duruyo :)) bende kızıyorum ben onları besledim büyüttüm onlar benim evlatlarım gibi yeme domateslerimi diye :D
seneye salatalık falan yetiştiriyim baaari olmuyo böle....

20 Temmuz 2012 Cuma

RAMAZAN -I ŞERİFLERİNİZ HAYROLSUN

taze hurma
 Nerdeyse 1 ay olmuş bloğuma yazı eklemeyeli vay vay vay ne kadar da boşlamışım ben, hem bu boşlamayı telafi etmek adına hemde mübarek ramazanınızı kutlamak adına bir post yazayım dedim. İşler mi yoğun? tatilde misin? çok mu meşgulsun? misafirin mi var? şeklinde merak eden sevgili arkadaşlarıma utanarak cevap veriyorum: "yoğun olan işim gücüm değildi tek yoğun olan şey tembelliğim :))) 
Ramazan geldi hoş geldi :)
Bambaşka bir ay bu ramazan ayı yaa sanki insanın içine huzur doluyo... Heleki akşamları bir başka güzel sanki, şıkır şıkır yanan mahyalar... mahallecek gidilen teraviler... ailecek oturulan iftar sofraları... ardı arkası kesilmeyen iftar davetleri... birbirinden nefis yemekler, tatlılar, güllaaaaaaaaaaç.... e tabi bide Sultan Ahmet şenlikleri gitmeden olmaz dimi :) Yardım olsun diye Rabbim havaları serinletti biraz ya o cehennem sıcaklarında olsaydık nasıl dayanırdık? Genede 17 saat aç susuz kalmak çok zor Allah kolaylıklar versin yardım etsin hepimize. Vücüdumuzu susuz bırakmamaya özen göstermemiz gerekiyor. İftarda ve sahurda bol bol su içmek ve sıvı gıdalar tüketmek sağlığımız için faydalı olacaktır. Ramazan sofralarının vazgeçilmezi de olsa tatlıya dikkat etmek fazla tüketmemekte yarar var, hele heleki şerbetli tatlılar onun yerine meyve yemek daha sağlıklı olacaktır. şerbetli şerbetli tatlıları yiyip içinizi ve miğdenizi yakacağınıza soğuk soğuk sulu sulu meyveleri yeyip ferahlamak daha mantıklı değil mi? Ben böyle konuşuyom ya baklavacılar beni topa tutacak, işin aslı ben şerbetli tatlı sevmem ondan böyle rahat rahat konuşuyorum işte :))
sahur yemeklerimizde de soframızdan eksik etmemeiz gereken şeylerden biri haşlanmış yumurtaymış, hem tok tutuyor hem de protein deposu. sahur için genelde kahvaltı tarzı öneriliyor uzmanlarca da. ama ben çevremde duyuyorum biz kahvaltı yapıyoruz deyip patates kızartması yiyorlar :) anacım kızartma miğdenizi yakaaar susatııır...
  * Yemek düzenimizdeki bu ani değişiklik, 
  * uzun süre aç kalıp iftarda hızla ve aşırı yenen yemek,
  * bütün gün yemek hayal ederek büyüttüğümüz aç gözlülüğümüz
  * birbirinden güzel donatılmış iftar davet sofraları,
  * birbirinden leziz tatlılar,
  * "aaaaaa hiçbirşey yemedin ama" şeklinde ısrarcı olan ev sahipleri, 
  * yedikten sonra hemen uykuya yatılan sahurlar,
bunların heeeeeeeeeepsi eşittir KİLOOOOOO
aman hanımlar dikkat hem sağlığınız için hem de bayram ziyaretlerinde "aaa sen kilomu aldın şekerim" şeklinde moralinizi bozacak akrabalarınızdan sakınmak için tedbiri elden bırakmayın :) 


    Ramazan yaza gelince hurmanın da tazesi süsler oldu sofralarımızı, göreniniz bileniniz vardır mutlaka ama bilmeyenler için söylüyorum yukarıdaki resimde görünen taze hurmanın ta kendisi...
   Son olarak sağlığı yerinde olmadığı halde tutmazsam günah olur diye direten anneannenize, babaannenize, dedenize, annenize ve babanıza gözkulak olun. Allah ın sana bahşettiği bedene eziyet edersen daha çok günah olur şeklinde onları ikna etmeye çalışın...
RAMAZAN -I ŞERİFLERİNİZ HAYROLSUN...